項目概覽

在泰國的項目中，Ultima Impact 團隊走訪了一處沿海牡蠣與貽貝養殖場，重新認識這些常被視為食材的海洋生物，如何在氣候行動中扮演關鍵角色。

這不是一次種植活動，而是一場深入的學習之旅。在當地養殖戶的帶領下，我們乘船前往養殖區域，實地了解貝類的培育方式，以及它們如何默默淨化海洋、增強海岸生態的韌性與健康。

重要性

牡蠣、貽貝等貝類不僅是美味食材，更是默默守護氣候的「海洋戰士」。

• 淨化水質：一隻牡蠣每天可過濾高達 190 公升海水，有效去除污染物，提升海水清澈度。
• 封存碳排：貝殼可將碳以穩定形式封存，有助於實現長期碳固定
• 生態棲息地：貝類礁體為魚類、海草及其他海洋生物提供重要的棲息環境
• 海岸防護：密集的礁體結構可減緩波浪衝擊，預防海岸侵蝕。
• 低碳養殖：相比其他蛋白來源，貝類養殖幾乎零排放，是全球最可持續的食物系統之一

這次走訪讓我們深刻體會到，海洋解決方案既能貼近在地需求，也可持續拓展並帶來深遠影響。